ほうれんそうのナッツあえ

ベターホームのお料理教室

ほうれんそうのナッツあえ

4人前 10分 89kcal/人
ナッツの甘味とコクが、ほうれんそうによく合います

材料(4人分)

ほうれんそう
1束(約300g)
しょうゆ
小さじ1/2
ピーナッツバター(粒入り・無糖)
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
A
 しょうゆ
大さじ1
 だし
大さじ1
バターピーナッツ
20g

作り方

  1. ほうれんそうはゆでて水にとり、水気をしぼります。しょうゆ小さじ1/2をかけ、汁気をしぼります。3~4cm長さに切ります。
  2. ピーナッツバターに砂糖を加え、なじむまでよく混ぜます。Aを少しずつ加え、混ぜます。
  3. ピーナッツはあらくきざみます。
  4. (2)で(1)をあえて器に盛り、(3)をふります。 
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