ちくわとしし唐辛子の炒め物
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ちくわとしし唐辛子の炒め物

ボブとアンジー

1人前 10分 222kcal/人
しし唐辛子はピーマンと同じ仲間で、含まれる栄養素もほぼ同じです。β-カロテンやビタミンCが多く含まれ、身体の抵抗力を高め、風邪などの感染症を予防したり、老化防止、美肌に効果が期待できます。

材料(1人分)

豆ちくわ
2本
しし唐辛子
5本
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ごま油
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 豆ちくわは縦に4つに切ります。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)、しし唐辛子を炒め、酒、しょうゆ、砂糖、ごま油で調味をします。