定番マカロニサラダ

ベターホームのお料理教室

定番マカロニサラダ

2人前 20分 180kcal/人
子供も大人も大好き。おつまみにもどうぞ。

材料(2人分)

マカロニ
30g
 湯
500ml
 塩
小さじ1/2
きゅうり(小口切り)
1/4本
たまねぎ(薄切り)
20g
セロリ(薄切り)
20g
にんじん(半月またはいちょう切り)
20g
ハム(たんざく切り)
1枚
A
 マヨネーズ
大さじ2
 生クリーム
大さじ2/3
 酢
小さじ1/2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. きゅうりは塩少々(材料外)をふり、しんなりしたら水気をしぼります。
  2. たまねぎは塩少々(材料外)をふり、手でもんでから水で洗い、しぼります。
  3. にんじんはゆでます。
  4. 分量の湯に塩を入れて、マカロニを表示時間を目安にゆでます。
  5. Aを合わせてマカロニをあえ、(1)~(3)とセロリ、ハムも混ぜます。