オクラのベーコン巻きレンジ焼き

ベターホームのお料理教室

オクラのベーコン巻きレンジ焼き

2人前 10分 131kcal/人
夏にうれしい、火を使わない一品

材料(2人分)

オクラ
6本
小さじ1/4
ベーコン
3枚
こしょう(黒)
少々
〈黒酢ソース〉
 砂糖
小さじ1/4
 黒酢(またはバルサミコ)
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1/2
 赤ワイン
小さじ1/2

作り方

  1. オクラは、がくのまわりをむき、塩をつけてこすり、洗います。ベーコンは半分に切ります。
  2. オクラにベーコンを巻き、巻き終わりを下にして皿にのせ、黒こしょうをふります。ラップをかけ、電子レンジで約1分~1分30秒(500W)加熱します。
  3. 黒酢ソースの材料を器に合わせ、電子レンジで約1分(500W)加熱します(ラップなし)。(2)にソースをかけます。

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