グリルポテト
ボブとアンジー

ボブとアンジー

グリルポテト

2人前 25分 186kcal/人
じゃがいもの豊富なビタミンCと、オリーブ油のビタミンEとポリフェノールで美肌効果が期待できます。じゃがいもの食物繊維とオリーブ油の整腸効果が加わるので、便秘対策にもよいメニューです。

材料(2人分)

じゃがいも
300g
適量
こしょう
適量
オリーブ油
大さじ1
トマトケチャップ
適量

作り方

  1. じゃがいもは皮付きのまま1cm幅のくし形に切ります。(平らな面を下にすると安定して切りやすくなります。)
  2. オリーブ油をからめてアルミホイルに並べ、水なし両面焼きグリルで焼きます(上下強火 約7分)。熱いうちに塩、こしょうをふり、トマトケチャップを添えます。 ※グリルで野菜を焼くと栄養が逃げにくく、甘味も増しておいしくできあがります。じゃがいもはボウルなどの器に入れて油をからめましょう。アルミホイルに余分な油がたまらないように注意しましょう。

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