ポテトコーングラタン

ベターホームのお料理教室

ポテトコーングラタン

2人前 20分 488kcal/人
スピード料理です。子供好みの甘口

材料(2人分)

じゃがいも
2個(300g)
ベーコン
4枚
たまねぎ
1/2個
A
 スイートコーン缶(クリームスタイル)
1缶(220g)
 牛乳
カップ1/4
 塩
少々
ピザ用チーズ
50g

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、2cm厚さに切って水にさらします。鍋にじゃがいもとひたるくらいの水を入れ、ふたをしてやわらかくなるまでゆでます(電子レンジで約3分加熱しても)。
  2. ベーコンは1cm幅に切ります。たまねぎは薄切りにします。
  3. Aを混ぜてソースを作ります。
  4. 耐熱容器にじゃがいも、ベーコン、たまねぎを入れ、Aをかけます。チーズをのせ、200度のオーブンで焼き色がつくまで焼きます。
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