AJINOMOTO PARK

きゅうりと青じその冷や汁

2人前 10分 7kcal/人

材料(2人分)

きゅうり
1/2本
A
 水
1と1/2カップ
 しょうゆ
小さじ1/2
 「ほんだし」
小さじ2/3
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
B
 水
1/3カップ
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
青じそのせん切り
3枚分
いり白ごま
少々

作り方

  1. 鍋にAを煮立て、冷やしておき、汁を作る(時間外)。
  2. きゅうりは薄い輪切りにし、混ぜ合わせておいたBにつけておく。
  3. (2)のきゅうりがしんなりしたら、しぼって器に盛る。しそ・白ごまをのせ、(1)の汁を注ぐ。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。