2人前
10分
388kcal/人
たっぷり生野菜が乗った冷や汁かけうどんです。
材料(2人分)
きゅうり
1本
レタス
2枚
ミニトマト
4個
ツナ缶
1缶
うどん
2玉
(a)
プラス糀 無添加 糀美人
大さじ4
だし汁
400ml
作り方
- きゅうりは薄い輪切りにして塩ひとつまみ(分量外)を揉み込み水気を絞る。レタスは細切りに、ミニトマトはくし切りに、ツナは汁気をきる。(下ごしらえ)
- 「プラス糀 無添加 糀美人」をアルミホイルに平らに乗せ、トースターで5~7分焦げないよう注意しながら香ばしく焼く。
- だし汁で②を溶き伸ばし、ツナを加える。
- うどんを器に盛り、レタス、きゅうり、ミニトマトを乗せ、③を注ぐ。