冷や汁かけうどん サラダ仕立て

材料（2人分）

作り方

1. きゅうりは薄い輪切りにして塩ひとつまみ（分量外）を揉み込み水気を絞る。レタスは細切りに、ミニトマトはくし切りに、ツナは汁気をきる。（下ごしらえ）
2. 「プラス糀 無添加 糀美人」をアルミホイルに平らに乗せ、トースターで5～7分焦げないよう注意しながら香ばしく焼く。
3. だし汁で②を溶き伸ばし、ツナを加える。
4. うどんを器に盛り、レタス、きゅうり、ミニトマトを乗せ、③を注ぐ。