レタスのサラダ

ベターホームのお料理教室

レタスのサラダ

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2人前 10分 82kcal/人
レタスの黄緑に、紫たまねぎの色のコントラストが鮮やか。トッピングのポテトチップスは、歯ごたえが残るよう、食べる直前に散らしましょう

材料(2人分)

レタス
1/2個(150g)
紫たまねぎ
30g
A
 酢
大さじ1と1/2
 白ワイン
大さじ1と1/2
 砂糖
小さじ1/8
 塩
小さじ1/6
ポテトチップス
20g

作り方

  1. 紫たまねぎは薄切りにします。Aを合わせ、たまねぎをつけます。
  2. レタスは4等分のくし形に切り、器に盛ります。ポテトチップスは手でざっとくだきます。
  3. 食べる直前に(1)をつけ汁ごとレタスにかけ、ポテトチップスを散らします。