たけのこの甘辛煮

ベターホームのお料理教室

たけのこの甘辛煮

2人前 10分 47kcal/人
ちょっと濃い味つけで、おべんとうにも最適。

材料(2人分)

ゆでたけのこ
100g
 だし
カップ1/2
 砂糖
大さじ1/2
 酒
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 みりん
大さじ1

作り方

  1. たけのこは、穂先はくし形、あとは5mm厚さのいちょう切りにします。
  2. 材料をすべて鍋に入れ、落としぶたをして、中火で煮汁がなくなるまで煮ます。