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いわしの塩焼き、大根おろし添え

4人前 15分 62kcal/人

材料(4人分)

いわし
4尾
「瀬戸のほんじお」
少々
大根おろし
1カップ
A
 「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ2
 小ねぎ・小口切り
6本
すだち・輪切り
少々

作り方

  1. いわしは洗って水気を拭き、塩をふる。
  2. 大根おろしは軽く水気をきって、Aと混ぜる。
  3. 温めたグリルで(1)のいわしをこんがり焼く。
  4. 器に(3)のいわしを盛り、(2)の大根おろし・すだちを添える。
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