これっきりポテトグラタン

ベターホームのお料理教室

これっきりポテトグラタン

4人前 20分 470kcal/人
じゃがいものおいしさがしみじみ感じられます。

材料(4人分)

じゃがいも
3~4個(600g)
小さじ1/2
こしょう
少々
にんにく
1片
バター
大さじ2
ピザ用ミックスチーズ
100g
生クリーム
カップ1

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、半分に切ってから1cm厚さに切り、水にさらします。鍋に入れて、じゃがいもの頭が出るくらいの湯を入れ、ゆでます。やわらかくなったら湯を捨て、鍋をゆすりながら火にかけて粉ふきいもにし、塩、こしょうをふります。
  2. にんにくは薄切りにします。バターを弱めの中火で溶かし、にんにくを色づくまでいためます。(1)の鍋に入れて、じゃがいもと混ぜ合わせます。チーズも混ぜます。
  3. (2)を耐熱容器に入れ、生クリームをかけて、230度のオーブンで約10分、表面が色づくまで焼きます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。