インディアンポテト

ベターホームのお料理教室

インディアンポテト

4人前 20分 94kcal/人
つけ合わせやおべんとうにも

材料(4人分)

新じゃがいも(小粒)
500g
カップ2
顆粒スープの素(コンソメ)
小さじ1/2
小さじ2/3
カレー粉
小さじ1

作り方

  1. じゃがいもは皮をこそげて、水にさらします。
  2. 鍋にじゃがいも、水、スープの素、塩を入れて沸とうさせ、弱火で煮ます。10分ほどしたら、カレー粉を加えて均一に色づくまで煮、最後は、鍋をゆすって水分をとばします。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。