姫たけのこのベーコン巻き焼き
ボブとアンジー

ボブとアンジー

姫たけのこのベーコン巻き焼き

4人前 15分 169kcal/人
中に入れる3種の野菜は、それぞれに食物繊維やβ-カロテン、ビタミンCが豊富です。この3つの栄養素は便秘を改善し、肌の老化を防ぎ、肌を白く保ってくれる、なんとも頼もしい女性の味方です。

材料(4人分)

姫たけのこ(水煮)
100g
にんじん
80g
さやいんげん
80g
ベーコン
6枚
バター
適量
カレー粉
小さじ1/2
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. 姫たけのこは熱湯を通し半分に切ります。
  2. にんじんは5mm角、5~6cmの長さの棒状に切ってゆでます。
  3. さやいんげんは色よくゆでます。
  4. ベーコンは、熱湯で脂抜きし、半分に切ります。
  5. (4)で、(1)~(3)を各々巻いて、つまようじでとめ、バターで炒め、カレー粉、塩、こしょうをふります。