AJINOMOTO PARK

とり手羽大根の絶品汁

4人前 35分 143kcal/人

材料(4人分)

鶏手羽先
8本(320g)
大根
3cm(80g)
にんじん
1/4本(40g)
しょうがのせん切り
1/2かけ分
3と1/2カップ
「ほんだし」
大さじ1
みそ
大さじ2と1/2
小ねぎの小口切り
適量

作り方

  1. 大根、にんじんは短冊切りにする。
  2. 鍋に水、「ほんだし」、鶏手羽、(1)の大根・にんじん、しょうがを入れて火にかける。アクを取りながらフタをして25分ほど煮、みそを溶き入れる。
  3. 器に盛り、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。