AJINOMOTO PARK

ふのりのみそ汁

4人前 15分 60kcal/人

材料(4人分)

ふのり
10g
えのきだけ
1袋
玉ねぎ
1個(240g)
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ3

作り方

  1. ふのりは水に5分ほどつけてもどす。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。
  2. 玉ねぎは5mm幅の細切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  3. 鍋に水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て(2)の玉ねぎ、(1)のえのきだけを入れて弱火で3分煮る。
  4. みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」、(1)のふのりを加えて沸騰直前で火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。