にんじんのツナ炒め

ベターホームのお料理教室

にんじんのツナ炒め

2人前 10分 112kcal/人
副菜にも、つけ合わせにも。

材料(2人分)

にんじん
150g
にんにく(みじん切り)
10g
赤とうがらし(輪切り)
小1/2本
ツナ缶詰
小1/2缶(40g)
A
 白ワイン
大さじ2
 水
大さじ2
少々
こしょう
少々
オリーブ油
小さじ2

作り方

  1. にんじんは薄い半月切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかける。香りが出たら、赤とうがらし、にんじんを加えて炒める。ツナとAを加え、汁気がなくなるまで炒める。塩、こしょうをふる。
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