油揚げの袋焼き2種

ベターホームのお料理教室

油揚げの袋焼き2種

2人前 10分 207kcal/人
具を和と洋に分けて変化をつけました。

材料(2人分)

油揚げ
2枚
A
 ハム
1/2枚
 ピーマン
1/2個
 ピザ用チーズ
40g
 トマトケチャップ
大さじ1/2
B
 たまねぎ
1/4個
 けずりかつお
3g
 酒
大さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1
 しょうが汁
小さじ1/2

作り方

  1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。半分に切って中を開き、袋にします。
  2. Aのハム、ピーマンはあらみじんに切り、チーズ、ケチャップと混ぜます。Bのたまねぎは薄切りにし、ほかの材料と混ぜます。
  3. それぞれを油揚げに詰め、ようじでとめます。
  4. フライパンで(3)の両面を焼き、半分に切ります。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。