ししゃもソテー
タベリー

タベリー

ししゃもソテー

1人前 10分 103kcal/人
皮の柔らかいししゃもは、フライパンで調理するのがおすすめです。ソテーにしたししゃもは、ごはんのおかずとしてだけでなく、おつまみにもぴったりな一品です。

材料(1人分)

ししゃも
3尾
1つまみ
サラダ油
小さじ1
A
 大葉
1枚
 レモン(輪切り)
1枚
 マヨネーズ
小さじ1
 かいわれ大根
適量

作り方

  1. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、ししゃもを並べ、塩をふります。
  2. 弱火にし、両面焼き色がつくまで焼いたら火から下ろします。
  3. 器に盛りつけ、Aを添えて完成です。

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