炊きおこわ風山菜ご飯
ボブとアンジー

ボブとアンジー

炊きおこわ風山菜ご飯

4人前 60分 344kcal/人
もち米の主成分である糖質。糖質は体の主要なエネルギー源です。消化、吸収されて血液といっしょに全身をめぐり、体の中で1gあたり4kcalのエネルギーになります。

材料(4人分)

もち米
200ml
200ml
(山菜(水煮))
 わらび
75g
 ぜんまい
75g
油揚げ
1枚
だし汁(昆布)
400ml
少々
少々

作り方

  1. もち米、米は合わせて、炊く1時間くらい前に洗い、水気を切っておきます。
  2. 山菜は水気を切り、油揚げは細切りにします。
  3. ガス炊飯器のかまに(1)(2)を入れ、昆布だし、酒、塩を加えて水加減し、軽く混ぜ合わせて、炊きます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。