さといもの含め煮

ベターホームのお料理教室

さといもの含め煮

2人前 20分 102kcal/人
電子レンジを使ってかんたんにできます

材料(2人分)

さといも
300g
だし
カップ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1/5
ゆずの皮
少々

作り方

  1. さといもは洗って皮をむき、もう一度洗って、ひと口大に切ります。
  2. 器にだしと調味料を合わせ、さといもを入れます。ラップの中央に穴をあけて、落としぶたにします。器にもラップかふたをして、電子レンジで約12分加熱します。そのまましばらくおいて、味を含ませます。
  3. ゆずの皮の細切りを散らします。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。