しょうゆこうじのガーリックライス
ボブとアンジー

ボブとアンジー

しょうゆこうじのガーリックライス

4人前 45分 295kcal/人
糖質がしっかりとれるレシピです。にんにくには、たんぱく質が筋肉へと合成されるのを助けるビタミンB6が含まれています。また、胃腸の調子を整え、食欲増進や疲労回復に効果のあるアリシンが含まれています。

材料(4人分)

2合
にんにく
2片
バター
大さじ1
しょうゆこうじ
大さじ2
適宜
乾燥パセリ
適宜

作り方

  1. 米は洗って30分以上水気を切っておきます。
  2. にんにくはみじん切りにします。
  3. 炊飯器に(1)の洗った米を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を加え、(2)のにんにく、しょうゆこうじを入れて炊きます。
  4. 炊き上がったらバターを加えて混ぜ、味が薄ければ塩を適宜加えて混ぜ、器に盛って乾燥パセリをふります。