砂肝のみそあえ
2人前 20分 141kcal/人
みその風味が食欲を誘います

材料(2人分)

砂肝
100g
A
 砂糖
大さじ1
 みりん
大さじ1
 みそ
大さじ1
 酢
大さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1
 ごま油
小さじ1
 練りがらし
小さじ1/2
わけぎ
100g
小さじ1

作り方

  1. 砂肝は下ごしらえします。5~6mm幅にそぎ切りにします。熱湯でゆでます。
  2. Aを合わせ、(1)をあえます。
  3. わけぎは熱湯でゆでて、ざるに広げてさまします。3~4cm長さに切ります。さめたら酢をふり、砂肝と合わせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。