五目なます
2人前 20分 73kcal/人
たこといくらを使って、豪華に

材料(2人分)

だいこん
150g
小さじ1/6
にんじん
20g
少々
きざみこんぶ
3g
ゆでだこ
50g
いりごま(白)
小さじ1
A
 砂糖
大さじ1/2
 酢
大さじ1と1/2
 塩
少々
いくら
10g

作り方

  1. だいこん、にんじんはせん切りにします。だいこんには塩小さじ1/6、にんじんには塩少々をまぶし、5分ほどおきます。水気をしぼります。
  2. こんぶは長ければ4~5cm長さに切り、たっぷりの水に5分ほどつけ、水気をきります。たこはそぎ切りにします。
  3. Aを合わせ、(1)、(2)を加えて混ぜます(時間があればそのまましばらくなじませます)。ごまを混ぜて器に盛り、いくらをのせます。
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