クレソンのみそ汁

ベターホームのお料理教室

クレソンのみそ汁

2人前 10分 53kcal/人
クレソンの使いみちは、洋食の添えものだけではありません。加熱しても、おいしいものです

材料(2人分)

クレソン
1/3束(15g)
油揚げ
1/2枚
だし
300ml
みそ
大さじ1と1/2

作り方

  1. クレソンは葉先をつみ、茎は5mm幅に切ります。油揚げはオーブントースターかグリルで軽く焼き、横半分に切って、細切りにします。
  2. だしを温め、みそをとき入れます。クレソンの茎を加えて火を止めます。
  3. 椀に盛り、クレソンの葉と油揚げをのせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。