いろいろ野菜のきざみ漬け

ベターホームのお料理教室

いろいろ野菜のきざみ漬け

2人前 10分 22kcal/人
箸休めに、もう一品野菜がほしいときにと大活躍

材料(2人分)

はくさい
1~2枚
にんじん
30g
きゅうり
1/2本
しょうが
小1かけ(5g)
しその葉
2枚
小さじ1
いりごま(白)
小さじ1

作り方

  1. 野菜は全部せん切りにし、塩をふって混ぜ、軽く手でもみ、5分ほどおいて、水気をしぼります。
  2. ごまを加えて混ぜます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。