セロリの葉の香りいため

ベターホームのお料理教室

セロリの葉の香りいため

2人前 10分 113kcal/人
香りの強いものどうしの組み合わせです。

材料(2人分)

セロリの葉・細い茎
2本(100g)
さくらえび
20g
サラダ油
大さじ1
A
 酒
小さじ2
 みりん
小さじ2
 しょうゆ
小さじ2
 塩
少々

作り方

  1. セロリの葉と茎は細かくきざみます。
  2. さくらえびは皿に広げ、ラップなしで電子レンジに45秒~1分かけ(途中で1回混ぜる)、カリカリにします。
  3. 鍋に油を熱し、(1)をいためます。油がなじんだら、Aを加え、汁気がなくなるまでいりつけます。最後にさくらえびを混ぜて、火を止めます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。