しゅんぎくとだいこんのさっぱりあえ

ベターホームのお料理教室

しゅんぎくとだいこんのさっぱりあえ

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 40kcal/人
ぽん酢しょうゆで、たっぷり食べます

材料(4人分)

しゅんぎく
1束(200g)
だいこん
300g
かにかまぼこ
4本(60g)
ぽん酢しょうゆ(市販)
大さじ2

作り方

  1. しゅんぎくはゆで、水にさらして水気をしぼります。3~4cm長さに切ります。
  2. だいこんは、すりおろします。ざるにとり、自然に水気をきります。かにかまぼこは長さを半分に切り、あらくほぐします。
  3. しゅんぎくをぽん酢しょうゆであえ、だいこん、かにかまぼこと一緒にざっと混ぜます。器に盛ります。