しいたけの中華スープ
タベリー

大内美幸

しいたけの中華スープ

1人前 10分 49kcal/人
しいたけのうま味たっぷりの中華スープのご紹介です。しいたけのだしがスープに溶け出し、奥深い味わいです。

材料(1人分)

しいたけ
1個
お湯
200ml
A
 鶏がらスープの素
小さじ1
 ごま油
小さじ1
 塩
1つまみ
小ねぎ(刻み)
適量

作り方

  1. しいたけは石づきを取り除き、軸を切り落とします。
  2. 笠と軸は薄切りにします。
  3. 鍋にお湯を沸かし、2を入れてひと煮立ちさせます。
  4. Aを加え、味を調えたら器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。
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