とり肉のハーブ焼き

ベターホームのお料理教室

とり肉のハーブ焼き

2人前 20分 323kcal/人
ハーブを使うだけでおしゃれな料理に

材料(2人分)

とりもも肉
250g
小さじ1/4
こしょう
少々
ローズマリー
5枝(8g)
A
 にんにく
1片
 オリーブ油
大さじ1
 白ワイン
大さじ1

作り方

  1. とり肉は、余分な脂肪をとり除き、3~4cm角に切ります。塩、こしょうをもみこみます。
  2. ローズマリーは飾り用を2枝残して葉をきざみます。
  3. にんにくはみじん切りにします。Aと(2)を合わせ、(1)のとり肉を10分以上つけこみます。
  4. グリルを温め、両面焼いて火を通します。
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