スモークサーモンサラダ

ベターホームのお料理教室

スモークサーモンサラダ

4人前 10分 124kcal/人

材料(4人分)

スモークサーモン
100g
レタス
1/2個
きゅうり
2本
たまねぎ
中1/4個(50g)
ケッパー
少々
〈ドレッシング〉
 酢
大さじ2
 白ワイン
大さじ2
 塩
小さじ1/3
 こしょう
少々
 サラダ油
大さじ3

作り方

  1. レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは縦にところどころ皮をむいてから、薄い小口切りにします。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきります。
  2. スモークサーモンは3cm幅に切ります。
  3. ドレッシングの材料を混ぜます。
  4. (1)(2)を盛り合わせ、ケッパーを散らしてドレッシングを添えます。