AJINOMOTO PARK

とろろ飯

4人前 20分 458kcal/人

材料(4人分)

大和いも・すりおろす
340g
A
 「ほんだし」
小さじ1
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
 しょうゆ
少々
 熱湯
1カップ
揚げ玉
大さじ8
小ねぎ
適量
麦ご飯
4杯(800g)

作り方

  1. Aをよく混ぜ合わせ、冷ます。
  2. 大和いもは皮をこそげ、ボウルにすりおろす。小ねぎは小口切りにする。
  3. 大和いもにAを混ぜ合わせる。
  4. 器に麦飯をよそい、大和いもをかけ、揚げ玉・小ねぎを順に散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。