はくさいとささみのピリ辛ごまあえ

ベターホームのお料理教室

はくさいとささみのピリ辛ごまあえ

2人前 10分 88kcal/人
電子レンジで作れるおかずです

材料(2人分)

はくさい
150g
とりささみ
1本(50g)
A
 酒
小さじ1
 水
小さじ1
 塩
少々
B
 すりごま(白)
大さじ1と1/2
 しょうゆ
大さじ1/2
 砂糖
小さじ1/2
 みりん
小さじ1
 豆板醤
小さじ1/2
 ごま油
小さじ1

作り方

  1. はくさいは洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジで2~3分加熱(500W)します。1cm幅に切って水気をしぼります。
  2. ささみは皿にのせ、Aをふります。ラップをして電子レンジで約2分加熱します。さめたら、細くさきます。
  3. Bを合わせ、はくさいとささみをあえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。