カリフラワーの溶かしバターがけ

ベターホームのお料理教室

カリフラワーの溶かしバターがけ

2人前 10分 60kcal/人
お皿にのせてチン。歯ごたえを残して加熱します。

材料(2人分)

カリフラワー
300g
パセリ
1枝
バター
10g
レモン汁
小さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. カリフラワーは小房に分けて洗い、縦に約5mm厚さに切ります。水気がついたまま、ふちのある器(バターが高温になるので、ラップが直接ふれないようにするため)に並べ、その上にバターをちぎってのせます。
  2. ラップをかけて電子レンジ(500W)で1分30秒~2分加熱します。
  3. パセリはみじん切りにします。
  4. (2)に、塩、こしょう、レモン汁、パセリをふりかけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。