冷や汁そうめん
写真家: マルコメ

マルコメ

冷や汁そうめん

2人前 15分 397kcal/人
液みそあらだしのしょうがと、たっぷりすりごまの風味が効いたコクのある付けつゆレシピです。

材料(2人分)

きゅうり
1/2本
みょうが
1個
ツナ缶(オイル漬け)
1缶(50g)
そうめん
3束(150g)
(a)
 液みそ あらだし
大さじ2
 すりごま
大さじ2
 冷水
200ml

作り方

  1. そうめんを表示通り茹でて冷水で締め、器に盛る。
  2. きゅうりとみょうがは輪切りにし、ツナは缶汁をきり、付けつゆ用の器に盛り付ける。
  3. (a)を混ぜ合わせて②の器に注ぐ。