根みつばのいためもの

ベターホームのお料理教室

根みつばのいためもの

2人前 10分 271kcal/人
香りと歯ごたえがみずみずしいおかず。

材料(2人分)

根みつば
1束(200g)
豚ばら肉(薄切り)
100g
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
小さじ1

作り方

  1. 根みつばは根元を落とし、葉と茎に切り分けます。茎は4~5cm長さに切り、太い茎は縦半分に切ります。
  2. 豚肉は5cm長さに切ります。
  3. 大きめのフライパンに油を熱して肉をいためます。脂が出てきたら、みつばの茎、葉を順に加えていためます。しょうゆと酒で調味します。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。