ダイスサラダ
2人前 20分 277kcal/人
コロコロとした形がかわいい

材料(2人分)

じゃがいも
中1個(150g)
(a)
 レモン汁または酢
小さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々
(b)
 マヨネーズ
大さじ4
 塩
少々
 こしょう
少々
 セロリ(筋をとる・1cm角切り)
1/2本
 きゅうり(1cm角切り)
1/2本
 にんじん(1cm角切り)
50g
 ロースハム(1cm角切り)
50g

作り方

  1. じゃがいもは1cm角に切って、にんじんと一緒に塩ゆでにします(湯カップ1に塩小さじ1/3の割合)。
  2. じゃがいもは、やわらかくゆで、熱いうちにざっとつぶします。(a)で下味をつけます。
  3. さめてから、具と(b)を混ぜます。

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