ピーマンの煮びたし

ベターホームのお料理教室

ピーマンの煮びたし

2人前 10分 40kcal/人
和風にも

材料(2人分)

赤ピーマン(大)
1/2個
黄ピーマン(大)
1/2個
しめじ
1パック
A
 だし
カップ1/2
 みりん
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1
 塩
少々

作り方

  1. ピーマンは食べやすい大きさに切り、さっとゆでます。しめじは小房に分けます。
  2. Aを合わせ、(1)を入れてひと煮立ちさせます。そのままさまし、味をなじませます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。