ズッキーニのチーズ焼き

ベターホームのお料理教室

ズッキーニのチーズ焼き

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4人前 10分 88kcal/人
切って、焼いて、のせるだけでOK

材料(4人分)

ズッキーニ
大2本(約300g)
少々
こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1
ピザ用チーズ
50g
(あれば)パプリカ
少々

作り方

  1. ズッキーニは、7~8mm厚さの輪切りにします。フライパンに油を熱してズッキーニを並べ、中火で焼きます。うっすら焼き色がついたら裏返し、塩、こしょうで調味します。
  2. 全体にピザ用チーズをのせてふたをし、チーズがとけるまで、弱火で蒸し焼きにします。皿に盛り、パプリカをふります。