黒ごま入り白玉団子の赤だし
ボブとアンジー

ボブとアンジー

黒ごま入り白玉団子の赤だし

ボブとアンジー

4人前 15分 61kcal/人
じゅんさいはカロリーが低いのでダイエット向きの食材です。ごまに豊富に含まれるミネラルが肌と髪につやを与えるのに役立ちます。

材料(4人分)

白玉粉
40g
約35ml
ごま(黒)
小さじ1
じゅんさい
60g
だし汁
2カップ
赤みそ
30g
粉山椒
適宜

作り方

  1. 白玉粉に水を少しずつ加えて耳たぶのかたさにします。ごまを混ぜ、1人分を3個ずつで丸め、熱湯でゆでます(約15分)。
  2. じゅんさいは熱湯にサッと通し、水に取ります。
  3. だし汁を温め、赤みそを溶き入れます。
  4. 器に水気を切った(1)と(2)を入れ、(3)を注ぎます。好みで粉山椒をふります。