にんじんとパセリの洋風きんぴら

ベターホームのお料理教室

にんじんとパセリの洋風きんぴら

2人前 10分 100kcal/人
カロテンたっぷりの組み合わせ

材料(2人分)

にんじん
小1個(150g)
パセリ
3枝(30g)
A
 サラダ油
大さじ1/2
 ごま油
大さじ1/2
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
少々

作り方

  1. にんじんは3~4cm長さ、5mmのたんざく切りにします。
  2. パセリは手で1cmくらいの大きさにちぎります。
  3. Aを熱して(1)をいため、しんなりしたら強火にして(2)を入れ、調味料を加えて汁気がなくなるまでいります。