絹厚揚げ

リュウジ

絹厚揚げ

2人前 30分 98kcal/人

材料(2人分)

絹ごし豆腐
350g
揚げ油
適量
A
 小ねぎ(小口切り)
適量
 ぽん酢
適量
 七味唐辛子
適量

作り方

  1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、皿などをのせて重石にし、20分ほどおいて水切りする。
  2. 200℃の揚げ油で1を揚げ、表面全体がきつね色になったら油を切る。
  3. 器に盛りつけ、Aをかける。

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