せりの卵とじ
2人前 10分 120kcal/人
あとひと品というときに。懐かしい味わい

材料(2人分)

せり
1束(100g)
2個
ちくわ
2本
A
 水
大さじ2
 酒
大さじ1/2
 塩
小さじ1/3
 みりん
小さじ1

作り方

  1. せりは根を落として3cm長さに切ります。ちくわは3cm長さの細切りにします。卵は割りほぐします。
  2. 鍋にAを煮立て、せりとちくわを加えます。せりがしんなりしたら、卵を全体に回し入れてふたをします。弱火で2分ほど煮て卵が半熟になったら火を止めます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。