こまつなのおひたし

ベターホームのお料理教室

こまつなのおひたし

2人前 10分 10kcal/人
すぐにさますと、きれいな色になります

材料(2人分)

こまつな
1/3束(100g)
けずりかつお
少々
 しょうゆ
小さじ1
 だし
小さじ2

作り方

  1. こまつなは洗い、水気がついたままラップで包んで皿にのせ、電子レンジで約1分10秒加熱します。すぐに水にとり、ラップから出して、さまします。水気をしぼり、3~4cm長さに切って盛りつけます。
  2. しょうゆとだしを合わせます。こまつなにかけ、けずりかつおをのせます。