2人前
15分
147kcal/人
鮭と野菜にピリッとしたからし味噌が良く絡みます。鮭と野菜にピリッとしたからし味噌が良く絡みます。
材料（2人分）
鮭切り身
2切れ
もやし
1/2パック
ニラ
1/4束
塩・こしょう
少々
酒
小さじ1
(a)
液みそ
大さじ2
からし
小さじ1
作り方
- 鮭はかるく塩・こしょうをして酒をふりかけておく。もやしはひげ根を取り、ニラは4cmの長さに切る。(a)は合わせておく。
- 蒸篭(蒸し器)に、もやし、ニラを敷き、鮭を乗せて、15分蒸す。
- (a)を器に入れ、添える。
