揚げないフライドチキン
ボブとアンジー

ボブとアンジー

揚げないフライドチキン

4人前 25分 286kcal/人
パーティーやクリスマスにぴったりのフライドチキン。油で揚げてしまうとカロリーが気になりますが、オーブンで焼くことでカロリーを気にせずに食べられます。ダイエット中の方にもお勧めのメニューです。

材料(4人分)

鶏もも肉(骨付き・ぶつ切り)
600g
少々
こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 鶏肉に塩、こしょうをふります。
  2. ビニール袋に、小麦粉と鶏肉を入れ、ふって混ぜ合わせます。
  3. サラダ油を入れ、また口をおさえてふって混ぜ合わせます。
  4. 薄くサラダ油を塗ったオーブン皿に鶏肉を並べ、ガス高速オーブンで焼きます(250℃前後に予熱し13~15分)。