りんごと鶏むね肉のサラダ
写真家: マルコメ

マルコメ

りんごと鶏むね肉のサラダ

マルコメ

2人前 10分 179kcal/人
りんごが入ったサラダでさっぱりといただけます。からし酢みそとりんごは好相性です。ヤングリーフは、水気をよく切ってから和えます。

材料(2人分)

りんご
40g
鶏むね肉
120g
ヤングリーフ
60g
黒こしょう
適宜
(a)
 からし酢みそ
40g
 酢
8g

作り方

  1. りんごは薄切りにする。鶏むね肉は蒸すかゆでて手で裂く。
  2. ボウルに(a)を加えて混ぜ合わせ、[1]、ヤングリーフを加えて全体に和える。
  3. 器に盛り付け、黒こしょうをふる。
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