ちくわの天ぷら
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ちくわの天ぷら

4人前 15分 287kcal/人
ビールやお酒の肴にぴったりの手早くできるメニューです。魚肉を原料とするちくわは、たんぱく質を豊富に含んでいますので、アルコールが胃の粘膜を傷付けるのを予防する働きが期待できます。

材料(4人分)

ちくわ
4本(600g)
揚げ油
適量
天つゆ
適宜
大根
適宜
(衣)
 小麦粉
1/2カップ
 水
1カップ
 青のり粉
大さじ1
(添え物)
 にんじん(飾り切り)
適量

作り方

  1. ちくわは長さを半分にし、さらに縦半分に切っておきます。衣の材料を合わせます。
  2. ちくわに衣をつけて170℃に熱した揚げ油で揚げます。
  3. 器に盛り付け、飾り切りのにんじんを添え、お好みで天つゆ、おろした大根をつけていただきます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。