だいこんとみょうがの酢のもの

ベターホームのお料理教室

だいこんとみょうがの酢のもの

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 14kcal/人
だいこんの代わりにかぶで作っても

材料(2人分)

だいこん
100g
小さじ1/4
みょうが
1個
甘酢しょうが(市販)
15g
甘酢しょうがの漬け汁
大さじ1/2

作り方

  1. だいこんは3~4cm長さ、7~8mm幅のたんざく切りにします。塩をふり、10分ほどおきます。みょうがは縦半分にし、斜め薄切りにします。甘酢しょうがは細切りにします。
  2. だいこんの水気をしぼり、みょうが、甘酢しょうがと合わせ、甘酢しょうがの漬け汁とあえます。