小松菜と豚肉のみそ汁
ボブとアンジー

ボブとアンジー

小松菜と豚肉のみそ汁

4人前 15分 83kcal/人
小松菜にはビタミンA、カルシウムが豊富に含まれています。また、デトックス作用も期待できます。豚肉には、良質のたんぱく質、ビタミンB1が豊富に含まれています。

材料(4人分)

豚こま切れ肉
100g
小松菜
1束
だし汁(かつお・昆布)
400ml
みそ
大さじ2

作り方

  1. 豚肉は、食べやすい大きさに切ります。小松菜は、根っこを切り落とし、2cm幅に切ります。
  2. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(1)の豚肉を加えて5分程度煮込み、みそを溶き入れ、最後に(1)の小松菜を加えて再び弱火で温め、器に盛ります。

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